одна чайная ложка измельченного чеснока
две столовых ложки оливкового масла
одна столовая ложка приправы для бульона (например, Вегета или бульонный кубик)
220 миллилитров майонеза
1 килограмм картофеля

На 4 порции:
4 куска филе морского языка без кожи (по 200 грамм
каждый);
3 чайные ложки лимонного сока; соль и перец;
две столовых ложки растительного масла;
1 толченый зубчик чеснока;
2,5 см натертого свежего корня имбиря;
немного кайенского перца;
0,25 чайной ложки порошка куркумы;
4 тонко шинкованных пера зеленого лука;
8 столовых ложек мелко нарезанной зелени укропа;
веточки укропа.

16 утиных печенок
50 грамм топленого масла
1 стакан малинового уксуса
1 стакан куриного бульона
1 гроздь зеленого винограда без косточек
одна столовая ложка коричневого сахара
свежемолотый белый перец

На 4 порции
6
маринованных филе сельди (по 150 грамм ,
2 маринованных огурца,
2 литров итров уковицы,
1 кислое яблоко,
сок 1/ 2 литров итров имона,
Для соуса:
150 грамм сметаны,
100 грамм йогурта,
2 чайн. ложки хрена,
4-стол. ложки белого винного уксуса,
соль,
перец,
4 стол, ложки подсолнечного масла,
2 стол, ложки колечек шнитт-лука.

Тыква 500 грамм помидор 100 грамм огурец 100 грамм лук репчатый 100 грамм тмин молотый 100 грамм масло растительное 100 грамм уксус столовый одна чайная ложка перец черный молотый 0.5 чайные ложки соль по вкусу.